Deutsche Restaurants in Hamburg

Deutsche KücheDie traditionelle deutsche Küche ist sehr deftig und fleischlastig, was vor allem daran liegt, dass man früher in der kalten Winterzeit auf die Kalorienzufuhr achten musste. Deutschland hat den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Kartoffeln weltweit. Auch für die Vielfalt seiner Brotsorten ist es bekannt, dasselbe gilt für die Vielfalt an Wurstsorten.

Sie möchten ein Restaurant bewerten oder empfehlen?
Auf der Detailseite unter "MEHR INFORMATIONEN" haben Sie die Möglichkeit ein Restaurant nach Ihrem Besuch zu bewerten. Ist Ihr Lieblingsrestaurant nicht dabei oder möchten Sie Ihr eigenes Restaurant hinzufügen...?


  • Atlantic Restaurant

    An der Alster 72-79, 20099 Hamburg

    Im Atlantic Restaurant genießen Sie exklusive Speisen im stilvollen Ambiente. Von der Hummersuppe bis zur Nanter Ente, verwöhnt man Sie hier mit Köstlichkeiten zwischen moderner Cuisine und bewährter Tradition.

    Mehr Informationen
  • CLOUDS - Heaven´s Bar & Kitchen

    Reeperbahn 1, 20359 Hamburg

    Hamburgs höchste Bar und Restaurant im 23sten Stock sowie eine Rooftop Terrace im 24sten und damit höchsten Stockwerk der von Hadi Teherani erbauten „Tanzenden Türme“. Der Panoramablick reicht südlich weit über die Elbe, über den Spielbudenplatz und Michel. Der Schwerpunkt der "himmlischen Kreationen", die der traditionellen europäischen und zu einem Hauch der französischen Küche entstammen, liegt auf hochwertigen Fleischprodukten und Rotisserie.

    Mehr Informationen
  • Landhaus Dill

    Elbchaussee 94, 22763 Hamburg

    Im Landhaus Dill genießen Sie köstliche saisonale Spezialitäten aus dem deutschen Land. Hier kommen köstliche Speisen wie Spargelstangen, Sauce Hollandaise mit Kerbel oder Steinbeißerfilets mit Hummersauce auf den Tisch.

    Mehr Informationen
  • Restaurant Elmshorn

    Hamburger Str. 205, 25337 Elmshorn

    Am Stadtrand von Hamburg kann man im Restaurant Elmshorn kulinarische Köstlichkeiten in einem stilvollen Ambiente genießen. Zu fairen Konditionen ermöglicht das Restaurant Elmshorn seinen Gästen eine vielfältige Küche von leicht, klassisch bis international.

    Mehr Informationen
  • Alter Reporter

    Am Jägerlauf 1, 22851 Norderstedt

    Exotisch ist das Seltene, gemütlich ist das Anheimelnde, wir im kleinen Brauhaus Alter Reporter in Norderstedt bieten Beides. Die selten gewordene und gemütliche Hausmannskost, wo der Braten noch geschoben wird, die Bratkartoffel selbst gekocht und geschnippelt wird.

    Mehr Informationen
  • Apples

    Bugenhagenstraße 8, 20095 Hamburg

    Im Apples Restaurant haben Sie die Möglichkeit, den Köchen bei ihrer Arbeit zuzusehen. Das Restaurant bietet 65 Plätze, von denen jeder freien Blick auf die große Küche bietet.

    Mehr Informationen
  • ARKADASCH

    Grindelhof 17 , 20146 Hamburg

    Das türkisch-hanseatische Restaurant im Grindelviertel nahe der Uni bietet durchgehend warme Küche mit einer Vielfalt an Spezialitäten türkischer Esskultur. Aber auch Vegetarier finden ein umfangreiches Angebot leckerer Speisen.

    Mehr Informationen
  • Bahrenfelder Forsthaus

    Von-Hutten-Str. 45, 22761 Hamburg

    Das Bahrenfelder Forsthaus ist ein romantisches Haus im Grünen. Trotz seiner Größe, verliert es nichts seiner urgemütlichen Atmosphäre. Die Gäste erwartet hier norddeutsche und internationale Küche mit wöchentlich wechselnden Spezialitäten.

    Mehr Informationen
  • Brauhaus Joh. Albrecht

    Adolphsbrücke 7, 20457 Hamburg

    Genießen Sie die hausgebrauten Bierspezialitäten Kupfer – Das Malzig-Milde Dunkle, und Messing – Das Hopfig-Herbe Helle, diese Bierspezialitäten werden vor Ihren Augen handwerklich inmitten des Gastraumes gebraut. Wir freuen uns über Ihre Fragen und zeigen Ihnen gerne das Handwerk des Bierbrauens im Rahmen einer Brauereiführung.

    Mehr Informationen
  • Broscheks Restaurant

    Große Bleichen 36, 20354 Hamburg

    Dieses Restaurant hat eine besondere Vorgeschichte. Vor vielen Jahren war es einmal ein Druck- und Verlagshaus. Doch nun sind die Druckmaschinen schon seit vielen Jahren nicht mehr aktiv.

    Mehr Informationen
  • Cafe Olé

    Schweriner Straße 23, 22143 Hamburg

    Das Restaurant Café Olé bietet Küche mit deutschen, italienischen und amerikanischen Gerichten."Festlichkeiten oder andere Anlässe bekommen bei uns einen unvergleichlichen Rahmen. Mit unserer Erfahrung und Ihren Ideen wird Ihr Anlaß zum gelungenen Fest. Von gemütlich bis feierlich - Wir haben das richtige Ambiente zu absoluten Verwöhn-Preisen!"

    Mehr Informationen
  • COPPER HOUSE

    Davidstraße 37, 20359 Hamburg

    Restaurant Lounge mit Bar und Live Cooking Events im Herzen von St Pauli in der Davidstrasse. 

    Mehr Informationen
  • Das Dorf

    Lange Reihe 39, 20099 Hamburg

    Festlich feiern und speisen in Sankt Georg, das Restaurant Das Dorf befindet sich mitten auf der Langen Reihe und liegt nur einen Katzensprung entfernt vom Deutschen Schauspielhaus, der Außenalster und dem Hauptbahnhof. Zentraler in Hamburg geht es kaum.

    Mehr Informationen
  • del Restaurant

    Poppenbüttler Landstr. 1c, 22391 Hamburg

    In einer über 200 Jahre alten Scheune wurde ein modernes und zeitgemäßes Restaurant gestaltet. Restaurant und Lounge in aussergewöhnlichem Ambiente.

    Mehr Informationen
  • der walddörfer

    Halenreie 34, 22359 Hamburg

    der walddörfer ist seit über 30 Jahren durch seine gutbürgerliche Küche als eine Institution in Volksdorf bekannt. Hier kann man nicht nur regionale und internationale Gerichte bestellen, sondern auch ein abendfüllendes Menü in gemütlicher Atmosphäre genießen. Im Sommer verfügt der walddörfer über eine große Terrasse, auf der man angenehm sitzen, klönen, Essen und Trinken kann.

    Mehr Informationen
  • DIE BANK Brasserie

    Hohe Bleichen 17, 20354 Hamburg

    Brasserie, Bar & Restaurant in der Hamburger Innenstadt.

    Mehr Informationen
  • Die Bucht, Bar - Lounge

    Südring 46 , 22303 Hamburg

    Mit dieser ganzjährig geöffneten, wirklich einzigartig gelegenen Bar haben wir unseren Lebenstraum erfüllt. Wir freuen uns, wenn Sie diesen mit uns leben und geniessen. Sei es zum entspannten Frühstück am Wasser, zum relaxen mit der Familie an der großen Sandkiste, zum Businesslunch, zum Absacker nach der Arbeit oder zum Feiern in unserer entspannten Location.  

    Mehr Informationen
  • Fillet of Soul

    Deichtorstraße 2, 20095 Hamburg

    Der Tag im Fillet of Soul beginnt von Montag bis Sonntag um 11 Uhr. Ab 12 Uhr schließt sich der tägliche wechselnde Mittagstisch an, der Dir handfeste als auch leichte Gerichte aus unserer Crossover-Küche bietet. Am Nachmittag bis 17.00 Uhr gibt es hausgemachtem Kuchen und belgischen Waffeln mit leckerem Eis oder Früchten. Eine kleine Bistrokarte stillt den Hunger zwischendurch. Abends ab 18 Uhr erwartet Euch eine fast täglich neue Speisekarte. Wer das Fillet of Soul betritt, liest das Speisenangebot an Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts auf einer Kreidetafel. Den idealen Begleiter wählt Ihr aus unserer kleinen aber feinen Weinkarte, die wir mit Liebe für Euch zusammengestellt haben.

    Mehr Informationen
  • Fischerhaus

    St.Pauli Fischmarkt 14, 20359 Hamburg

    Im Fischerhaus finden Sie nicht nur ein, sondern gleich zwei Restaurants. Hier gibt es zahlreiche regelmäßig wechselnde Saisongerichte und Hamburger Spezialitäten in reichlichen Portion zu günstigen Preisen.

    Mehr Informationen
  • Forum Sasel

    Saseler Markt 1, 22393 Hamburg

    Im Herzen von Sasel, direkt am Marktplatz gelegen, erwartet sie gepflegte Gastlichkeit in unserem neu gestalteten Ambiente. Fühlen Sie sich wohl in gemütlicher Athmosphäre, bei erlesenen Speisen und Getränken und mit unserem aufmerksamen und freundlichen Personal.

    Mehr Informationen
  • Gasthaus Pampilo

    Möllner Landstr. 22, 22113 Oststeinbek

    Das Restaurant „Gasthaus Pampilo“ im Kratz’mannschen Hof in Oststeinbek bei Hamburg empfängt seine Gäste in einer einzigartigen Atmosphäre. Die hohen Wände und große Fensterfronten mit Blick auf den herrlichen Garten sorgen für ein helles und freundliches Ambiente.

    Mehr Informationen
  • Herzblut St. Pauli

    Reeperbahn 50, 20359 Hamburg

    Seit der Eröffnung im Februar 2002 versteht sich das HERZBLUT als Vorreiter gepflegter „Wohlfühl- und Erlebnisgastronomie“ auf der Reeperbahn im Stadtteil St. Pauli. Restaurant, Bar, Party- und Veranstaltungslocation

    Mehr Informationen
  • juli

    Schulterblatt 114, 20357 Hamburg

    Das juli cafe-lounge-restrobar, zum Mittagessen kann zwischen vegetarischen und Fleischgerichten, Pasta, Suppe oder Eintopf und Salaten gewählt werden. Auf der Abendkarte kann zwischen vegetarisch, Fleisch oder Fisch, Pasta, verschiedenen Salaten und Suppe gewählt werden.

    Mehr Informationen
  • KÖRRI®

    Springeltwiete 2, 20095 Hamburg

    Das neue Gastro Erlebnis in Hamburg mit offener Küche, einzigartig und anders. Erleben wie kreative, flinke Köche einzigartige Gerichte zaubern und in gemütlicher Atmosphäre, bei edlen Weinen und feinen Bieren nach Herzenslust geniessen.

    Mehr Informationen
  • Klassenzimmer, Restaurant und Café

    Hauptstraße 14, 22941 Hammoor

    Ende 2009 entstand nach aufwendigen Umbauarbeiten in der Historischen Dorfschule von Hammoor das "Restaurant und Café Klassenzimmer". Inhaber Björn Stieper

    Mehr Informationen
  • Kleiner Speisesaal

    Dorotheenstr. 33, 22301 Hamburg

    Ein Schwerpunkt bilden im Restaurant Kleiner Speisesaal in Hamburg Eppendorf saisonale Produkte aus der Region. Täglich frischer Fisch und bestes Fleisch aus Norddeutschland (z.B. Friesischer Ochse) sowie Obst- und Gemüse aus regionalem Anbau bieten die ideale Grundlage für unsere leckeren Gerichte.

    Mehr Informationen
  • Landhaus Bergstedt

    Bergstedter Chaussee 128, 22395 Hamburg

    Genießen Sie im Landhaus Bergstedt in gemütlicher Atmosphäre unsere gutbürgerliche deutsche Küche mit einigen internationalen Akzenten und regionalen Spezialitäten. Wir haben wöchentlich wechselnden Mittagstisch mit 4 Gerichten zur Wahl.

    Mehr Informationen
  • Landhaus Walter

    Hindenburgstr. 2, 22303 Hamburg

    Gelegen im Hamburger Stadtpark in der Nähe des Planetariums bietet das Landhaus Walter Gastronomie in drei Restaurants die Lounge Bar El-Ray und den Downtown Bluesclub.

    Mehr Informationen
  • Laufauf Das Auflauf-Restaurant

    Kattrepel 2 , 20095 Hamburg

    Ein Auflauf ist in einer Auflaufschale oder Auflaufform, meist mit Käse überbackenes geschichtetes Gericht. Vom Knobibrot und Gemüseauflauf über Fleisch- und Fischaufläufe bis zu Steaks und Roastbeef mit Bratkartoffeln bietet die Küche eine interessante Mischung.

    Mehr Informationen
  • Le Canard nouveau

    Elbchaussee 139, 22763 Hamburg‎

    Das Restaurant Le Canard nouveau liegt direkt an der Elbchaussee. "Vom Einfachen das Beste" ist die Devise unseres Küchenchefs Ali Güngörmüs.

    Mehr Informationen
  • LENZ Restaurant

    Poppenbütteler Chaussee 3, 22397 Hamburg

    Das LENZ Restaurant ist kein elitäres Gourmetrestaurant, wir legen sehr viel Wert auf den Einsatz von regionalen und saisonalen Produkten, die mit Kreativität und handwerklicher Leidenschaft gekocht werden. Durch eigene tägliche Herstellung in Kombination mit frischen Zutaten, können wir Ihnen die beste Qualität garantieren.

    Mehr Informationen
  • Lucky Grande

    Papenstraße 65, 22089 Hamburg

    Leckere, saftige Steaks, Rippchen-Essen satt, Fisch, Pasta und Burger in angenehmer Atmosphäre bei LuckyGrande in Hamburg genießen. Machen Sie mal eine Pause und schauen Sie bei LuckyGrande vorbei. Ein neu eröffnetes Restaurant in Hamburg Eilbek lädt Sie herzlich ein.

    Mehr Informationen
  • Marley´s Restaurant

    Schaarsteinweg 4, 20459 Hamburg

    Marley's Restaurant im Madison Hotel Hamburg in Hamburger Stadtteil Neustadt (Innenstadt). Internationale, euroasiatische und leichte Californische Küche. Frühstücksbuffet.

    Mehr Informationen
  • Mövenpick Hotel Restaurant

    Sternschanze 6, 20357 Hamburg

    Das Mövenpick Hotel Restaurant im ehemaligen Wasserturm verwöhnt Sie mit klassischer Schweizer Küche sowie internationalen und regionalen Spezialitäten. Die angrenzende Terrasse mit einhundert Sitzplätzen bietet im sommer ein ganz besonderes Flair.

    Mehr Informationen
  • MIO Bistro Cafe Gelato

    Jungfernstieg 58, 20354 Hamburg

    Bistro, Caffè, Gelato direkt an der Binnenalster. Auf unserer Karte erwarten Sie neben unseren bekannten Eisspezialitäten täglich von 9 Uhr an Frühstück, Tagesgerichte, Kaffee, Kuchen und Snacks. Unsere kalte und warme Küche ist durchgehend bis 23 h geöffnet. Das MIO ist eine gastronomische Adresse für jeden Geschmack und jede Tageszeit.

    Mehr Informationen
  • Nil

    Neuer Pferdemarkt 5, 20359 Hamburg

    Das Restaurant Nil in Hamburg St-Pauli verarbeitet ausschließlich Fleisch von Biohöfen aus Schleswig-Holstein, Niedersachsen und Mecklenburg. Die Tiere wachsen vergleichsweise langsam heran, verfütteret wird aus eigenem Anbau und die Schlachtung erfolgt in regionalen Kleinbetrieben. Geliefert wird im Ganzen, ob Huhn oder Gans, Schwein, Rind, Kalb oder Lamm, wir verarbeiten immer das ganze Tier. Einen Großteil unserer Gemüse, unsere Eier, Kräuter und Salate bekommen wir von einem Ökohof aus dem Umland Hamburgs.

    Mehr Informationen
  • Paulaner´s

    Großneumarkt 1, 20459 Hamburg

    Das Paulaners bringt die deftige bayrische Küche ein Stück weit nach Hamburg. Hier werden die leckeren Freistaat-Schmankerl gekonnt zubereitet. Auf der Speisekarte stehen beispielsweise Leberkas, Wurstsalat und Schweinshax'n.

    Mehr Informationen
  • POLETTO

    Eppendorfer Landstraße 80, 20249 Hamburg

    In dem neuen Restaurant von Cornelia Poletto können ihre Gäste hochwertige Produkte kaufen, mit denen die Köchin selbst seit vielen Jahren arbeitet. Der neue Laden ist eine Kombination aus Feinkost-Delikatessengeschäft und offener italienischer Küche. Besonderer Wert wird auf den Kontakt zu den Gästen in entspannter Atmosphäre gelegt.

    Mehr Informationen
  • Restaurant fleet´s im Steigenberger Hotel

    Heiligengeistbrücke 4, 20459 Hamburg

    Seit Mai 2012 weht eine frische Brise auf Hamburgs Fleetinsel: “Nordisch-modern” ist das Credo des Küchenchefs André Stolle im neu eröffneten Restaurant fleet´s im Steigenberger Hotel Hamburg.

    Mehr Informationen
  • Restaurant Landhaus Flottbek

    Baron-Vogt-Strasse 179, 22607 Hamburg

    Das Restaurant im Hotel Landhaus Flottbek überzeugt durch frisch zubereitete Gerichte aus artgerechter Tierhaltung und wild gefangenem Fisch. Mittags-, Abend- und sogar eine spezielle Kinderkarte bieten eine frische Auswahl... 

    Mehr Informationen
  • Restaurant Leuchtturm

    Außenmühlendamm 2, 21077 Hamburg

    Terracotta-Farben an Wand und Boden sowie hochwertiges Mobiliar erzeugen ein mediterranes Ambiente, das jeden Feinschmecker zum Verweilen einlädt. Mit Blick auf die offene Showküche oder das seichte Wasser der Außenmühle genießen die Gäste die exquisiten Speisen von Frank Wiechern und seinem Küchenteam.

    Mehr Informationen
  • Restaurant Mangold

    Beim Alten Gaswerk 3, 22761 Hamburg

    Das Restaurant Mangold befindet sich im Gastwerk Hotel Hamburg. Mittagstisch und Lunch. Abends klassische internationale Küche, Meeresfrüchte und Fisch.

    Mehr Informationen
  • Restaurant Port

    Seewartenstraße 9, 20459 Hamburg

    Das hanseatisch-maritime Restaurant Port befindet sich im Hotel Hafen Hamburg an der Elbe. Auf der Speisekarte finden Sie neben regionalen Spezialitäten wie dem berühmten Hamburger „Labskaus“ auch ein reichhaltiges Angebot an internationalen Köstlichkeiten.

    Mehr Informationen
  • Restaurant Rexrodt

    Papenhuder Strasse 35, 22087 Hamburg

    Das Restaurant Rexrodt befindet sich in unmittelbarer Nähe der schönen Hamburger Außenalster, gekocht wird international und vor allem saisonal orientiert mit marktfrischen Produkten. Seit 27 Jahren schon gibt es das Restaurant Rexrodt „auf der Uhlenhorst.“

    Mehr Informationen
  • Restaurant Rosmarin

    Bramfelder Chaussee 212, 22177 Hamburg

    Das Restaurant Rosmarin in Hamburg Bramfeld möchte Sie mit moderner deutscher Küche und abwechslungsreichen Speisen verwöhnen. "Neben unserer Karte bieten wir ständig wechselnde saisonale Gerichte, die wir Ihnen im Restaurant auf unserer Schiefertafel vorstellen."

    Mehr Informationen
  • Restaurant Scharf

    Harburger Schloßstraße 2, 21079 Hamburg

    Restaurant Scharf in Hamburg Harburg bietet Mittagstisch, großes Salatbuffet, Wochenkarte und Abendkarte mit deutscher und multikultureller Küche.

    Mehr Informationen
    • 040 774422 mobil 0172 4027064
    • Homepage
  • Restaurant Schoppenhauer

    Reimerstwiete 20-22, 20457 Hamburg

    Uriges deutsches Restaurant in der unnachahmlichen Atmosphäre des 1633 erbauten Fachwerkgebäudes gegenüber der Hamburger Speicherstadt (Weltkulturerbe).

    Mehr Informationen
  • Restaurant waterkant

    Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg

    Das Restaurant waterkant mit Showküche befindet sich im ersten Stock des Empire Riverside Hotel in St. Pauli. Internationale und hanseatische Küche.

    Mehr Informationen
  • Restaurant Zum Schiffchen

    Großer Grasbrook 9 , 20457 Hamburg

    Im Restaurant Zum Schiffchen können Sie rheinländische deutsche, traditionelle Brauhausküche genießen – natürlich mit einem frisch gezapften Bier. Die Speisen werden nach originalen, hauseigenen Rezepturen mit viel Liebe und Sorgfalt produziert und mit etwas Moderne gewürzt. Dabei stehen der Geschmack und die Qualität der Speisen im Mittelpunkt.

    Mehr Informationen
  • RIVER GRILL

    Neumühlen 17, 22763 Hamburg

    Der River Grill liegt an der Elbe, mit freiem Blick auf den Hamburger Hafen, seine Kräne, Containerterminals und vorbeifahrenden Schiffe. Diese fantastische Aussicht nimmt unsere Gäste zu jeder Tageszeit gleichermaßen gefangen – in der Nachmittagssonne, während der Abenddämmerung und bei Nacht.

    Mehr Informationen
  • RIVER KASEMATTEN

    St. Pauli Fischmarkt 28 - 32, 20359 Hamburg

    Das traditionsreiche Restaurant RIVER KASEMATTEN liegt zwischen St Pauli Fischmarkt und den Landungsbrücken, unterhalb der Hafenstrasse. Das Restaurant bietet Frühstücks- und Mittagsbuffet, Brunch sowie eine ausgiebige Abendkarte.

    Mehr Informationen
  • Schlachterbörse

    Kampstr. 42, 20357 Hamburg

    Die Gaststätte und Restaurant Schlachterbörse in Hamburg St Pauli ist ein wahrer Fleisch-Tempel. Damals, vor inzwischen fast 40 Jahren, war sie noch eine Stammkneipe für die Metzger vom nahe gelegenen Schlachthof.

    Mehr Informationen
  • SE7EN OCEANS HAMBURG

    Ballindamm 40, 20095 Hamburg

    In edlem Ambiente in der Europapassage bietet Chefkoch Christian Gottwald seinen Gästen auf etwa 70 Plätzen das Beste aus den sieben Weltmeeren und mehr. Neben einer kleinen, aber feinen Karte kann der Gast direkt aus der frischen Fischtheke oder dem Hummerbecken wählen.

    Mehr Informationen
  • Signatures Restaurant

    Fontenay 10, 20354 Hamburg

    Das Restaurant des InterContiental Hamburg bietet Ihnen ein umfangreiches kulinarisches Menü. Hier finden Sie alles vom gesunden Frühstück bis hin zur anspruchsvollen Küche für Feinschmecker und Kenner.

    Mehr Informationen
  • Tafelhaus

    Neumühlen 17, 22763 Hamburg

    Das Tafelhaus Hamburg von Sternekoch Christian Rach. Geniessen Sie diese zauberhafte Eventlocation und Gourmetküche im Sternerestaurant in Hamburg an der Elbe noch bis Ende September 2011.

    Mehr Informationen
  • VLET an der Alster

    Jungfernstieg 7, 20354 Hamburg

    In einmaliger Lage, direkt an den Alsterarkaden mit Blick auf das Wasser und das Hamburger Rathaus, legt das Restaurant „VLET an der Alster“ den Fokus auf original Hamburger Küche sowie auf regionale und selbstgemachte Produkte. In der modernen, hanseatischen Atmosphäre ist das VLET an der Alster, neben dem pulsierenden Jungfernstieg, ein Ort der Begegnung für Hamburger und Touristen.

    Mehr Informationen
  • WANDRAHM

    Am Kaiserkai 13, 20457 Hamburg

    Das Restaurant Wandrahm befindet sich in unmittelbarer Wassernähe in der HafenCity auf einer Achse zwischen Elbphilharmonie und Überseequartier. "Wir konzentrieren uns im Galeriebereich auf Business-Gerichte und servieren a la carte".

    Mehr Informationen
  • Wasserschloss Speicherstadt

    Dienerreihe 4, 20457 Hamburg

    In der Gastronomie vom historischen Wasserschloß in der Speicherstadt wird vom frischen Fisch über den Schloss-Burger bis hin zu hausgemachtem Kuchen und ausgewählten Getränken eine wunderbare Vielfalt an Köstlichkeiten angeboten, die alle eines gemeinsam haben: Tee!

    Mehr Informationen
  • Weinspeicher B

    Am Kaiserkai 46, 20457 Hamburg

    Der Weinspeicher B liegt im Herzen des neuen Stadtteils und bietet einen grandiosen Panoramablick auf die moderne HafenCity sowie die pittoreske Speicherstadt. Das Weinrestaurant Am Kaiserkai liegt vis-à-vis dem Traditionshafen, knapp 200m von der Elbphilharmonie entfernt.

    Mehr Informationen
  • Zippelhaus Restaurant

    Zippelhaus 3, 20457 Hamburg

    Gegenüber der Hamburger Speicherstadt, im stilvollen Ambiente eines alten Kontorhauses erwartet das Restaurant Zippelhaus seine Gäste mit frischen saisonalen Gerichten, internationalen und regionalen Spezialitäten sowie einer umfangreichen Weinauswahl.

    Mehr Informationen
  • [m]eatery

    Drehbahn 49, 20354 Hamburg

    Der Weg zum besten Steak … Saftig, rosa, zart, medium – auf dem Weg zum perfekten Steak gibt es einiges zu beachten. Wichtig ist an erster Stelle die Qualität des Fleisches. Darüber hinaus muss das Fleisch sorgfältig und schnell verarbeitet werden, damit es nicht an Qualität verliert.

    Mehr Informationen
  • The Table

    ShanghaiAllee 15, 20457 Hamburg

    Das „The Table“ von Sternekoch Kevin Fehling auf der Shanghaiallee im Hamburger Szeneviertel Hafen City überzeugt mit Modernität und Exklusivität – passend zur reizvollen Location in der Hafenstadt.

    Mehr Informationen

Weitere Informationen über Deutsche Restaurants

Ein typisch deutsches Frühstück besteht aus Brötchen, Brot oder Toast, die verschieden belegt werden, zum Beispiel mit Honig, Marmelade, Käse oder Wurst. Aber auch Müsli mit verschiedenen Milchprodukten ist beliebt, genauso wie hart oder weich gekochte Eier. Als Getränk gibt es meist Kaffee, Tee oder Milch. Die Hauptmahlzeit des Tages wird am Mittag eingenommen zwischen 12 und 14 Uhr. Das Abendessen besteht aus einer kleineren Mahlzeit, wie etwa belegten Broten oder Salat. Allerdings haben neue Arbeitsgewohnheiten dazu geführt, dass die Hauptmahlzeit nicht mehr mittags eingenommen wird.

Die wichtigste Fleischart in Deutschland ist das Schweinefleisch, aber auch Rindfleisch und Geflügel werden viel gegessen, in den wenigsten Gegenden ist Lamm- oder Ziegenfleisch beliebt. Fleisch wird auf verschiedene Arten zubereitet, gerne als Braten oder auch als kurz gebratenes Fleisch. Unter den Speisefischen ist der Hering mit am beliebtesten, ihn gibt es in den verschiedensten Varianten. Lachs wird ebenso gerne gegessen.

Gemüse wird meist als Beilage serviert, am häufigsten gibt es Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Bohnen, Spinat oder Kohl. Auch die verschiedenen Salatsorten wie Tomaten oder Gurken sind sehr beliebt. Als Beilage ist die Kartoffel der Favorit. Der Variantenreichtum ist groß, Kartoffeln werden als Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Knödel, Kartoffelpuffer, Pommes Frites oder Püree gereicht. Eine weitere beliebte Beilage ist Reis, der gerne zu Fisch und Geflügel gegessen wird.

Typische Gewürze für die deutsche Küche sind Salz und Pfeffer oder Senf, den es in verschiedenen Schärfegraden gibt. Deutsches Essen ist normalerweise selten scharf, beliebte Kräuter sind Petersilie, Majoran, Thymian, Dill und Schnittlauch.

Top Partner

TOP3-Restaurants

powered by Hamburgportal.de