Restaurant fleet´s im Steigenberger Hotel


Seit Mai 2012 weht eine frische Brise auf Hamburgs Fleetinsel: “Nordisch-modern” ist das Credo des Küchenchefs André Stolle im neu eröffneten Restaurant fleet´s im Steigenberger Hotel Hamburg. Ehemals Gourmetrestaurant CALLA.

Das Restaurant bietet 26 Plätze und noch einmal soviele Aussenplätze auf der Terrasse mit schönen Blick direkt auf den Fleet.
Küche: nordisch moderne Kreationen mit vorrangig regionalen Zutaten von höchster Qualität. Auf der Speisekarte finden sich u.a. Arktischer Kaisergranat, Linumer Wiesenkalb oder Glattbutt aus der Nordsee. Eine exklusive Weinkarte runden das Angebot ab.

Das aktuelle Lunch- und Dinnermenü gibt es Download auf der Website.

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag
Dinner 12:00 - 14:00 Uhr
Lunch 18:30 - 22:30 (Küche)
Montag und Sonntag ist Ruhetag.

ACHTUNG: Während der Betriebsferien geschlossen:
14. Juli 2012 bis 14. August 2012

Im Steigenberger Hotel Hamburg befinden sich ausserdem
das Bistro am Fleet und das Restaurant am Fleet, welches auch Montags geöffnet hat sowie eine Pianobar inmitten der Hotelhalle.

  • Kontaktinformationen:
  • Restaurant fleet´s im Steigenberger Hotel Hamburg
  • Heiligengeistbrücke 4, 20459 Hamburg


 
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