Fischrestaurants in Hamburg

Fischrestaurants in HamburgEntdecken Sie die besten Fischrestaurants in Hamburg. Durch die direkte Lage am Hamburger Hafen, kann man hier fangfrischen Fisch geniessen. Und wenn Sie zu Hause mal richtig frischen Fisch geniessen wollen, empfiehlt sich ein Besuch auf dem sonntäglichen Hamburger Fischmarkt. Frischer gehts nicht!

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  • Das Seepferdchen am Hafen

    Große Elbstraße 212, 22767 Hamburg

    Das Seepferdchen liegt direkt zwischen dem Fischmarkt und dem neuem Kreuzfahrt Cruise Center, direkt an der Elbmeile. Hier können Sie in den ehemaligen Fischlagerhallen bei einer offener Kreativküche leckere Fluss- und Meeresspezialitäten genießen.

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  • Fischrestaurant Hoppe

    Övelgönne 6, 22605 Hamburg

    Das Fischrestaurant Hoppe liegt direkt an der Elbe und bietet beim Speisen einen perfekten Blick aufs Wasser. Hier gibt es viele verschiedene Fischspezialitäten in allen Varianten.

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  • STOCKs Fischrestaurant

    An der Alsterschleife 3 , 22399 Hamburg

    In unserem gemütlichen Reetdachhaus an der Alsterschleife mit einer der schönsten Sommerterrassen Hamburgs sorgt ein engagiertes Team dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen. In unserer offenen Küche bereiten wir für Sie aus besten Produkten frische Fischgerichte wie Nordee-Steinbutt oder Steaks aus erstklassigem US-Beef zu.

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  • Au Quai Restaurant

    Grosse Elbstrasse 145 b-d, 22767 Hamburg

    Dort, wo es in Hamburg am schönsten ist, direkt an der Elbe, finden Sie das Restaurant Au Quai. Ausgezeichnetes Essen, Seafood, feine klassiker wie Steak, Fisch und Pasta lassen Sie wie zu Hause fühlen...

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  • BRAHMS

    Kajen 12, 20459 Hamburg

    Seit dem 01.04.2012 heißt "Die-Fischküche" BRAHMS Restaurant. Fisch hat immer Priorität, Fleisch gibt es jetzt jedoch mehr! 85% Stammgäste, wir freuen uns,Sie zu bewirten! Ihre Gastgeberin Karin Brahm

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  • Coast by east

    Grosser Grassbrook 14, 20457 Hamburg

    Über zwei Etagen erstreckt sich das Gebäude mit Blick auf Elbphilharmonie und die Marco Polo Terrassen. Gleich zwei Konzepte vereinen sich unter dem Dach: Eine Sansibar Winelounge in Zusammenarbeit mit dem Sylter Original und COAST – Seafood, Bar & Grill by east – das neue Erfolgskonzept als Ableger des erfolgreichen Hamburger Designhotels "east"

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  • Fischereihafen Restaurant

    Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg

    Das traditionsreiche und langjährig bestehene Fischereihafen Restaurant Hamburg gehört zum Hamburger Fischmarkt wie die Elbe zu Hamburg. Falls Sie nicht vorbestellt haben und nicht gleich Platz finden, können Sie die Wartezeit in der seit 1997 bestenden Oyster Bar versüssen.

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  • Fischerhaus

    St.Pauli Fischmarkt 14, 20359 Hamburg

    Im Fischerhaus finden Sie nicht nur ein, sondern gleich zwei Restaurants. Hier gibt es zahlreiche regelmäßig wechselnde Saisongerichte und Hamburger Spezialitäten in reichlichen Portion zu günstigen Preisen.

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  • Jam Jam Sushi

    Wandsbeker Marktstraße 141, 22041 Hamburg

    Das beliebte Sushi Restaurant in Hamburg am Wandsbek Markt bietet Sushispezialitäten und asiatische Speisen, die auf dem Fliessband direkt am Tisch vorbeifahren.

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  • Jellyfish Restaurant

    Weidenallee 12, 20357 Hamburg

    Wir bieten eine kleine aber feine Auswahl an Speisen mit Schwerpunkt „Fisch & Seafood", aber auch der Fleischliebhaber und der Vegetarier findet bei uns das Richtige. Unsere Karte ändert sich im 10-Tage-Rythmus und wird durch tagesfrische Angebote im Seafood /Fischbereich ergänzt.

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  • Liman Fisch-Restaurant

    Mühlenkamp 16, 22303 Hamburg

    Das Liman Fisch-Restaurant steht seit 2011 für ein hervorragendes Angebot an Fischspezialitäten und Meeresfrüchten. Wir heißen Sie hier am lebhaften Mühlenkamp in Hamburg-Winterhude herzlich willkommen. In unserem gemütlichen „Hafen“ genießen Sie eine vielfältige Auswahl an frischem Fisch wie Lachs, Heilbutt oder Loup de mer.

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  • Lutter & Wegner

    Große Elbstraße 49, 22767 Hamburg

    Das Restaurant Lutter & Wegner ist im Ursprung ein traditionelles Berliner Weinhaus. Im Herbst 2006 wurde das Restaurant am Hamburger Fischmarkt eingeweiht. Direkt am Hamburger Hafen gelegen...

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  • Marblau Restaurant und Brasserie

    Poolstraße 21, 20355 Hamburg

    Das Restaurant Marblau in Hamburg ist das neuartige Küchenkonzept von einem Gastroprofi aus dem hohen Norden. Südeuropa meets Nordafrika! Klassiker aus Südeuropa werden mit traditionsreichen Gewürzen, Kräutern und Rezepten der orientalischen Mittelmeerseite kombiniert und verfeinert. Exotische Blüten und hochwertige Öle sorgen für den besonderen Kick.

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  • Restaurant Krameramtsstuben

    Krayenkamp 10, 20459 Hamburg

    Restaurant Krameramtsstuben in der Nähe vom  Michel im Herzen von Hamburg, auch feiern lässt es sich hier besonders schön! Norddeutsche Küche und Fischrestaurant.

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  • Restaurant Landhaus Flottbek

    Baron-Vogt-Strasse 179, 22607 Hamburg

    Das Restaurant im Hotel Landhaus Flottbek überzeugt durch frisch zubereitete Gerichte aus artgerechter Tierhaltung und wild gefangenem Fisch. Mittags-, Abend- und sogar eine spezielle Kinderkarte bieten eine frische Auswahl... 

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  • Restaurant Leuchtturm

    Außenmühlendamm 2, 21077 Hamburg

    Terracotta-Farben an Wand und Boden sowie hochwertiges Mobiliar erzeugen ein mediterranes Ambiente, das jeden Feinschmecker zum Verweilen einlädt. Mit Blick auf die offene Showküche oder das seichte Wasser der Außenmühle genießen die Gäste die exquisiten Speisen von Frank Wiechern und seinem Küchenteam.

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  • Restaurant Port

    Seewartenstraße 9, 20459 Hamburg

    Das hanseatisch-maritime Restaurant Port befindet sich im Hotel Hafen Hamburg an der Elbe. Auf der Speisekarte finden Sie neben regionalen Spezialitäten wie dem berühmten Hamburger „Labskaus“ auch ein reichhaltiges Angebot an internationalen Köstlichkeiten.

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  • Restaurant waterkant

    Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg

    Das Restaurant waterkant mit Showküche befindet sich im ersten Stock des Empire Riverside Hotel in St. Pauli. Internationale und hanseatische Küche.

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  • RIVER GRILL

    Neumühlen 17, 22763 Hamburg

    Der River Grill liegt an der Elbe, mit freiem Blick auf den Hamburger Hafen, seine Kräne, Containerterminals und vorbeifahrenden Schiffe. Diese fantastische Aussicht nimmt unsere Gäste zu jeder Tageszeit gleichermaßen gefangen – in der Nachmittagssonne, während der Abenddämmerung und bei Nacht.

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  • RIVER KASEMATTEN

    St. Pauli Fischmarkt 28 - 32, 20359 Hamburg

    Das traditionsreiche Restaurant RIVER KASEMATTEN liegt zwischen St Pauli Fischmarkt und den Landungsbrücken, unterhalb der Hafenstrasse. Das Restaurant bietet Frühstücks- und Mittagsbuffet, Brunch sowie eine ausgiebige Abendkarte.

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  • SE7EN OCEANS HAMBURG

    Ballindamm 40, 20095 Hamburg

    In edlem Ambiente in der Europapassage bietet Chefkoch Christian Gottwald seinen Gästen auf etwa 70 Plätzen das Beste aus den sieben Weltmeeren und mehr. Neben einer kleinen, aber feinen Karte kann der Gast direkt aus der frischen Fischtheke oder dem Hummerbecken wählen.

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  • Wasserschloss Speicherstadt

    Dienerreihe 4, 20457 Hamburg

    In der Gastronomie vom historischen Wasserschloß in der Speicherstadt wird vom frischen Fisch über den Schloss-Burger bis hin zu hausgemachtem Kuchen und ausgewählten Getränken eine wunderbare Vielfalt an Köstlichkeiten angeboten, die alle eines gemeinsam haben: Tee!

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  • White Lounge

    Barmbeker Str. 2, 22303 Hamburg

    Das White Lounge Design-Restaurant in Hamburg Winterhude bietet Ihnen neben Sushi Buffet und 4-Gängemenü auch Veranstaltungsflächen mit vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten: sowohl private Feiern als auch geschäftliche Meetings und Events können ausgerichtet werden.

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Weitere Informationen über Fischrestaurants

Entdecken Sie die besten Fischrestaurants in Hamburg. Fisch schmeckt lecker und ist gesund! Zudem kann Fisch in vielen verschiedenen Variationen zubereitet werden. Fischrestaurants, die sich auf die kulinarischen Genüsse aus dem Meer, aus Flüssen und Seen spezialisiert haben, bieten eine breite Palette an ausgezeichneten Fischgerichten.

Grundsätzlich sind beim Fisch die klassischen Zubereitungsarten möglich: Braten, Backen, Kochen und Grillen. Daraus hat sich eine Vielzahl von Rezepten entwickelt, die von guten Köchen mit Fachkenntnis und Fantasie umgesetzt werden. Fisch kann aber auch geräuchert oder mariniert werden. In der japanischen Küche, speziell bei den beliebten Sushis, wird Fisch häufig roh verwendet. Außerdem eignet sich Fisch hervorragend für Suppen und Vorspeisen.

Ob Fisch im Ganzen oder als Filet verwendet wird, darüber entscheidet meist die Größe des Fisches oder die Zubereitungsart. Ein Fischrestaurant bietet den großen Vorteil, dass sich die Gäste vor der Bestellung beraten lassen können. Gerne erteilt der Kellner Auskunft darüber, was sich hinter den einzelnen Bezeichnungen verbirgt. Die Speisekarte reicht von Suppen und Vorspeisen bis zur Zubereitung außergewöhnlicher Gerichte, in denen seltene Fischarten auf den Tisch kommen.

Die wohl bekannteste Fischsuppe ist die Bouillabaisse. Sie stammt aus Frankreich und war ursprünglich ein typisches Gericht der Fischer. Sie galt lange Zeit als Arme-Leute-Essen, denn die Basis der Bouillabaisse bilden Gräten, Fischköpfe und sonstige Reststücke. Sie schmeckt sehr würzig und ergibt mit Baguette eine vollwertige Mahlzeit. Wenn auf der Karte "Müllerin Art" steht, dann bekommt der Gast eine Forelle oder einen anderen Fisch, der in Mehl gewendet und dann gebraten wurde. Dadurch gelingt der Fisch sehr knusprig, das zarte Fischfleisch bleibt durch die Mehlhülle vor dem Austrocknen geschützt. Eine andere sehr bekannte Variante ist gekochter Fisch, bei dem sich die Haut durch die Beigabe von Essig im Siedewasser blau verfärbt.

Ein Fischkoch, der sein Handwerk versteht, wird immer darauf achten, dass der richtige Garpunkt nicht überschritten wird. Der Fisch soll saftig bleiben und darf auf keinen Fall zu lange gebraten oder gegrillt werden. Im Fischrestaurant kommen die beliebten Fische frisch auf den Tisch und garantieren ein perfektes Essvergnügen. Durch die Nähe der Ost- und Nordsee, kann man in der Hansestadt Hamburg in vielen Restaurants hervorragend Fisch essen.

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