Indische Restaurants in Hamburg

Indische RestaurantsVerschiedene Kochkulturen, die sowohl regional-geographisch als auch religiös-sozial geprägt sind, bilden gemeinsam die indische Küche. Ein Großteil der Hindus verzichtet auf Fleisch.
 

Sie möchten ein Restaurant bewerten oder empfehlen?
Auf der Detailseite unter "MEHR INFORMATIONEN" haben Sie die Möglichkeit ein Restaurant nach Ihrem Besuch zu bewerten. Ist Ihr Lieblingsrestaurant nicht dabei oder möchten Sie Ihr eigenes Restaurant hinzufügen...?


  • Breitengrad

    Gefionstrasse 3 , 22769 Hamburg

    100 m hinter der Neuen Flora liegt in einer Parkanlage das schöne, im Pavillionstil gehaltene, Restaurant Breitengrad. Mit Sommergarten und Terasse werden die Räumlichkeiten mit asiatischem Flair abgerundet.

    Mehr Informationen
  • Imara

    Eppendorfer Weg 186 , 20253 Hamburg

    In einem stilvollen Ambiente können Sie sich hier in lockerer Atmospäre verschiedenen orientalischen Köstlichkeiten hingeben. Hier stehen leckere Gerichte auf der Speisekarte, wie zum Beispiel Dattelhuhn, Sherry-Gambas, Ziegenkäse-Ravioli und Pflaumen mit Mandeln im Baconmantel.

    Mehr Informationen
  • Maharaja

    Detlev-Bremer-Straße 25-27, 20359 Hamburg

    Im Maharaja kann man ganz spezielle Köstlichkeiten genießen. Es ist nicht nur ein einfaches indisches Restaurant. Es bietet seinen Gästen ganz besondere Gerichte an. Hier werden die Speisen täglich frisch nach ayuvedischen Rezepten zubereitet.

    Mehr Informationen
  • Shalimar

    ABC-Strasse 46-47, Im "ABC-Forum", 20354 Hamburg

    Im "gesegneten Haus" treffen Tradition und Kochkunst zusammen und bereiten damit vielen Gästen ein genußvolles Mahl. In dem besonderen Restaurant Shalimar wird Ihnen die traditionelle indische Küche serviert.

    Mehr Informationen
  • Shikara Eppendorf

    Eppendorfer Marktplatz 8, 20251 Hamburg

    Im Shikara genießen Sie feinste orientalische Speisen. Die Speisekarte bietet viele nord-indische Köstlichkeiten, maßig Scharfe aber auch leicht europäische Kost.

    Mehr Informationen
  • Shikara Ottensen

    Bahrenfelder Str. 241, 22765 Hamburg

    Im Shikara genießen Sie feinste orientalische Speisen. Die Speisekarte bietet viele nord-indische Köstlichkeiten, maßig Scharfe aber auch leicht europäische Kost.

    Mehr Informationen
  • Shikara Uhlenhorst

    Mühlenkamp 8, 22303 Hamburg

    Im Shikara genießen Sie feinste orientalische Speisen. Die Speisekarte bietet viele nord-indische Köstlichkeiten, maßig Scharfe aber auch leicht europäische Kost. Die Wände sind im matten Orange gehalten und über und über mit Seidenmalereien verziert. Hier kann man sich in echt indischer Atmosphäre dem vollen Genuss hingeben und die vielen verschiedenen Köstlichkeiten in aller Ruhe probieren.Öffnungszeiten:Mo - So: 12 bis 24 Uhr

    Mehr Informationen
  • Hathi - indische Spezialitäten

    Bargteheider Straße 114, 22143 Hamburg

    Servicerestaurant mit speziellem Mittagsangebot, sowie Mittwochabend großes Buffet und Sonntagmitag familienfreundliches Buffet. Stark in Partyservice und Take Away. Wir legen viel Wert auf die authentische und hochwertige indische Küche.

    Mehr Informationen
  • HAVELI Indisches Restaurant

    Bekassinenau 114, 22147 Hamburg

    Indische Küche und Lieferservice in Hamburg Farmsen-Berne und angrenzende Stadtteile. "Lust auf Indisch? ... wir verzaubern Ihren Geschmackssinn".      Dauerhaft geschlossen!

    Mehr Informationen
  • Jaipur

    Lerchenfeld 14, 22081 Hamburg

    Das indische Restaurant Jaipur bietet leckere indische Gerichte traditionell zubereitet im Tandoori. Das Restaurant liegt direkt am English Theatre und ist nur wenige Minuten vom Ernst Deutsch Theater entfernt.

    Mehr Informationen
  • Restaurant Indian Temple

    Fuhlsbüttler Strasse 159, 22305 Hamburg

    Indische Curry & Tandoori Spezialitäten mit Cocktailbar. Jedes Gericht wird bei uns frisch zubereitet. Bitte geben Sie in Ihren Bestellungen an, ob Sie Ihr Gericht scharf, mittelscharf oder mild zubereitet haben möchten.

    Mehr Informationen
  • Zala - Your Indian Restaurant

    Wandsbeker Chaussee 279, 22089 Hamburg

    Das indische Restaurant ZALA in Wandsbek bietet exclusive und phantasievolle Speisen und dazu die Atmosphäre wie aus 1001 Nacht.

    Mehr Informationen

Weitere Informationen über Indische Restaurants

Die Kuh ist in der Religion der Hindus heilig, deshalb lehnen die Hindus Rindfleisch generell ab. Fleisch spielt in der indischen Küche eine eher untergeordnete Rolle und wird oft nur als Beilage verzehrt. Hülsenfrüchte sind der Haupteiweißlieferant. Grundsätzlich kann man die indische Küche nach den vier Himmelsrichtungen einteilen.

Egal wo in Indien gekocht wird, die Vielfalt an Gewürzen und Aromen, die bei der Zubereitung der Speisen verwendet wird, ist sehr groß. Es gibt einige Speisen, die überall in Indien bekannt sind. An einer Vielzahl von Garküchen oder Imbissständen werden an jeder Straßenecke auch Naschereien und Snacks angeboten, wie zum Beispiel Samosas, Frittiertes, Dosas und Vasas. In ganz Indien wird Linsensuppe, die sogenannte Dhal, die mit verschiedenen Gemüsen zubereitet wird, und auch Dhai, Joghurt, der zu den Currys gereicht wird, angeboten.

Sehr berühmt und aus dem Norden des Landes ist die Tandoori-Küche, bei der Hühnchenfleisch oder Fisch mariniert und anschließend in einem speziellen Ofen gebacken wird. Ein Tandoori-Ofen ist traditionell ein Lehmofen, der in die Erde eingegraben wird und in dessen Innerem ein Feuer brennt.

Besonders bekannt sind Currys und Chutneys aus Indien, sie sind wohl der Inbegriff der indischen Küche für die Westeuropäer. Unter Curry verstehen die Inder allerdings nicht das Gewürz, wie wir das kennen, sondern es ist eine Art Eintopf mit viel Soße, der von mild bis sehr scharf gewürzt sein kann. Es gibt ihn mit Fisch, Fleisch oder Gemüse. Chutneys sind meist süß-sauer oder scharf eingelegte Gemüse und Früchte die als Beilage zu vielen Gerichten serviert werden. Insgesamt gesehen ist indisches Essen viel schärfer als man das in Westeuropa gewohnt ist.

Top Partner

TOP3-Restaurants

powered by Hamburgportal.de