Le Canard nouveau


Das Restaurant La Canard nouveau bietet Raum für 70 Personen à la carte, eine geschlossene Gesellschaft mit 100 Personen oder einen Stehempfang für 200 Gäste. "Vom Einfachen das Beste" lautet dabei die ehrgeizige Devise des engagierten Küchenchefs. Regelmäßig wechselndes Business-Lunch-Menü.

Immer am ersten Samstag eines jeden Monats finden Kochkurse statt. Catering. 1 Michelin Stern, 16 Gault Millau Punkte.

Auf der Speisekarte stehen u. a. Hauptgerichte wie Seeteufel auf Hummer-Fregola Sarda-Ragout, ligurische Oliven und Lauch, Wilder Steinbutt an der Gräte gebraten mit Zitronenrisotto und geschmorten kleinen Artischocken, Geschmorte Schulter vom Bio-Gallowayrind mit gegrillter Gänseleber und glasiertem Gemüse, Rosa Rücken vom Salzwiesenlamm mit Ratatouilleravioli, Auberginenconfit und Strauchtomaten

 

Buchtipp:
Ali Güngörmüs - Das Kochbuch

Öffnungszeiten:
auf Anfrage
14 Parkplätze

  • Kontaktinformationen:
  • Le Canard nouveau, Küchenchef Ali Güngörmüs
  • Elbchaussee 139, 22763 Hamburg‎


 
Jetzt bewerten!

 

Stadtteil: Ottensen

Top Partner

TOP3-Restaurants

powered by Hamburgportal.de